素材に対する知識などを1冊にまとめました。春田光治の魅惑の南仏料理/シェフ・シリーズ/レストラン・シェ・ジャニー*送料無料。SAUCE ET POTAGE フランス料理技法・ソース&スープ 3冊揃 平成11年。
発送方法は 佐川急便(飛脚宅配便)です。(仏)Trish Deseine / Les 118 recettes francaises les classiques, les nouveaux classiques フランス料理 レシピ。LA CUISINE SPONTANEE les recettes originales de GIRARDET(フランス語版)/Robert Laffont。
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